MENU 1

Aperitivos fríos y calientes
(para compartir al centro)
Surtido de ibéricos.
Ensalada de pimientos asados, gulas y gambas.
Croquetas caseras.
Pequeña lasaña de verduras .

Plato principal
Dorada al horno con pastel de patata y queso.
ó
Escalopines de solomillo con salsa de hongos.

Postre
Tarta de tiramisú con salsa de café.
Café y dulces.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

MENÚ 2

Aperitivos fríos y calientes
(para compartir al centro)
Ensalada de salmón ahumado.
Champiñón relleno de ternera.
Rollito de verduras y gambas.

Plato principal
Mero a la Bilbaína.
ó
Presa de cerdo ibérico con salsa de mostaza.

Postre
Vaso de crema de yogurt con mermelada de arándanos.

Café y dulces.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

Precio: 37,50 + 8% I.V.A.

MENÚ 4

Aperitivos fríos y calientes
(para compartir al centro)

Salmón ahumado con pan tostado.
Pastel templado de verduras gratinado con salsa Holandesa.
Croquetas caseras.
Terrina de hígado de pato casera.

Plato principal
Merluza rellena de txangurro.
ó
Suprema de pularda rellena de frutos secos.

Postre
Milhoja de manzana con salsa de melocotón.

Café y dulces.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

MENÚ 3

Aperitivos fríos y calientes
(para compartir al centro)
Ensalada de magret de pato con vinagreta de Módena.
Carpaccio de bacalao desalado con tomate y aceite de oliva.
Huevos revueltos con ventresca y pisto.
Tosta de queso brie con salmón.

Plato principal
Emperador a la plancha con ajo y perejil.
ó
Escalopines de ternera blanca con salsa de ajos tiernos.

Postre
Mousse de chocolate con salsa de frambuesa.

Café y dulces.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

Precio: 39,50 + 8% I.V.A.

MENÚ 5

Aperitivos fríos y calientes
(para compartir al centro)
Ensalada de fetuchinis con langostinos.
Surtido de ibéricos.
Revuelto de morcilla de burgos.
Pulpo a la gallega.

Plato principal
Merluza al horno sobre arroz cremoso.
ó
Entrecote de buey con salsa Bordalesa.

Postre
Sopa fría de dulce de leche con helado de vainilla.

Café y dulces.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

MENÚ 6

Aperitivos fríos y calientes
(para compartir al centro)
Ensalada de tomate, bacalao desalado y cebolleta.
Queso de cabra a la plancha con mermelada de tomate y cebolla.
Calabacín relleno de txangurro.

Plato principal
Lubina al horno sobre verduras.
ó
Solomillo de cerdo ibérico con foie Gras.

Postre
Pequeña tarta de frutos rojos y maracuyá.

Café y dulces.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

MENÚ 7

Al centro (para compartir)
Terrina de hígado de pato casera.

Primer plato
Ensalada de bogavante aliñada a la Española.

Segundo plato
Filete de lenguado con salsa de vieiras.
ó
Solomillo de vaca a las cinco pimientas.

Postre
Pastelería variada.

Café y dulces.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

MENÚ 8

Primer plato (para picar)
Surtido de ibéricos.
Langostinos cocidos .
Almejas a la marinera.

Segundo plato (a elegir)
Cordero asado con patatas salteadas.
Ó
Lomos de merluza sobre tomate confitado.

Postre
Tarta dos chocolates y frambuesas.
Café y dulces navideños.
Copa de cava

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

MENÚ 9

Primer plato (para picar)
Pulpo a la gallega.
Berberechos al vapor.
Gamba a la plancha.

SORBETE DE LIMÓN

Segundo plato (a elegir)
Rape al horno con salsa de marisco.
Ó
Secreto ibérico con salsa de pimienta verde.

Postre
Tarta de pasta sable y queso philadelphia.
Café y dulces navideños.
Copa de cava.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

menu 10

Primer plato (para picar)
Jamón de jabugo.
Parrillada de verduras.
Boletus con foie.
Cigalas a la plancha

Segundo plato (a elegir)
Solomillo de cerdo ibérico relleno con hígado de pato.
Ó
Merluza rellena “El espejo”.

Postre
Tarta de limón con merengue.
Café y dulces navideños
Copa de cava.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.

MENÚ 11

Entradas (para picar)
Surtido ibérico.
Salmón marinado.
Terrina de hígado de pato hecha en casa.

Primer plato (para picar)
Ensalada de bogavante aliñada a la Española.

Segundo plato (a elegir)
Suprema de lubina a la plancha con pisto.
Ó
Solomillo a la parrilla con foie.

Postre
Pequeña tarta de chocolate amargo.
Café y dulces navideños
Copa de cava Juvé Camps reserva.

Vino blanco, tinto o rosado de la casa.
Agua mineral.